100% масло семян чёрного кунжута сыродавленное (нерафинированное, недезодорированное, нефильтрованное). В составе жирные кислоты — Омега-6 (40−45%) и Омега-9 (38−43%), витамины B, Е, С, А; макро- и микроэлементы (кальций, калий, магний, фосфор, марганец, железо, цинк). Содержит фитостеролы и фосфолипиды, которые необходимы для хорошего усвоения витаминов Е и А. Антиоксидант сквален и лигнан, которые способствуют укреплению иммунитета и снижению уровня холестерина, обладают выраженными противогрибковым и бактерицидными свойствами. Калорийность на 100 г — 884 ккал
Полезные свойства
Продукт получают прямым прессованием семян без дальнейшей обработки, поэтому помимо триглицеридов в экстракт попадают другие компоненты зерен. Триглицериды насыщенных жирных кислот обладают иммуностимулирующим, антимикробным действием. При попадании на кожу повышают проникающую способность, создают защитную пленку, препятствующую негативному влиянию внешней среды. Олеиновая кислота входит в состав защитного слоя дермы, обеспечивает попадание питательных веществ в глубокие слои, не допускает потери влаги, является компонентом нервной системы человека. Фитостеролы — нормализуют гормональный фон женщин, снимают воспаления, снижают концентрацию вредного холестерина в кровеносной системе, стимулируют выработку коллагена, делают кожу упругой и эластичной.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость и аллергия. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта в стадии обострения. Рекомендуется проконсультироваться с врачом. Масло не пригодно к употреблению по истечении срока годности и нарушении условий хранения.
Способ применения
Не подходит для приготовления пищи путем жарки. При нагревании теряет свои свойства. Добавляют в свежие салаты, в соусы, заправляют каши, овощным супам-пюре.
Хранение
Храниться до 6 месяцев с даты изготовления в холодильнике, после вскрытия не более 3 месяцев. Жирные кислоты быстро окисляются, поэтому продукт важно беречь от воздуха и света. Допускается естественный осадок.
Как производим
Наше масло готовится путем холодного отжима, под заказ. Сыродавленное масло является более полезным и ценным для здоровья человека в отличие от своих аналогов.
